2021年認定青島市工程研究中心名單（部分） 青島諾森生物&青島市乳酸菌工程研究中心獲批

在生產實踐中，如何使用好維生素是較為令人頭疼的事。一般營養性添加劑是根據飼養標準來確定的。飼養標準所列的維生素需要量應是最低需要量，是養殖動物處于中立溫度區，健康良好條件下從飼料中獲得的量。

經過4個多小時的激烈角逐，青島諾森生物技術有限責任公司獲得一等獎，青島寵之愛寵物用品有限公司、青島紅蝶新材料有限公司獲得二等獎，青島天祥食品集團有限公司、青島同輝汽車技術有限公司和眾地家紡有限公司獲得三等獎，磐石重工（青島）股份有限公司等15家企業榮獲優勝獎。此次大賽將按照排名，推薦前五名參加青島市級復賽。

玉米檸檬酸渣中含有一定量的檸檬酸，可降低了動物胃、腸、十二指腸內的PH值，加強了胃蛋白酶的活性，從而提高了蛋白質的消化率；另一方面，由于PH值的下降為細菌的增殖也造成良機，細菌的增多又促進了消化和增加菌體蛋白，減小了細菌對營養物質的競爭，從而降低了耗料，提高了飼料的報酬率。

所謂飼料添加劑，是指在飼料生產加工、使用過程中添加的少量或微量物質，在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現代飼料工業必然使用的原料，對強化基礎飼料營養價值、提高動物生產性能、保證動物健康、節省飼料成本、改善畜產品品質等方面有明顯的效果。也就是說，任何飼料添加劑要發揮作用，都必須建立在基礎飼料搭配合理、營養全面的基礎上，而飼料添加劑只相當于基礎飼料的佐料。

為補充營養物質,提高生產性能,提高飼料利用率，改善飼料品質，促進生長繁殖，保障奶牛和肉牛健康而摻入飼料中的少量或微量營養性或非營養性物質，稱為飼料添加劑。牛常用的飼料添加劑主要有：常量元素（礦物質）添加劑，如鈣、磷、鈉、氯、鎂等；維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等；微量元素添加劑，如鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、硒等；氨基酸添加劑，如保護性賴氨酸、蛋氨酸；瘤胃緩沖調控劑，如碳酸氫鈉等。

家禽飼料標準可利用礦物元素的評定與應用

嗜酸乳桿菌的生理生化特性、鑒定方法和功能上已有大量的研究，在工業、醫療以及食品等領域得以廣泛應用，在畜禽生產中也發揮了增加養殖效益的作用。

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